来店前に聞かれることを原稿の出発点にする
居酒屋のホームページを作るとき、店の魅力を長く説明する前に、来店前の電話で聞かれることを集めてみてください。どんな料理があるか、落ち着いて話せる席があるか、宴会を相談できるかなど、普段の質問が掲載内容の手がかりになります。
この記事は集客効果を保証する方法ではなく、制作を依頼する際の素材の準備ガイドです。すべての店に同じ項目が必要とは限りません。自店で案内できる情報を選び、まだ決まっていない条件は確認待ちとして残します。
常連客には伝わっていることでも、初めての人には分からない場合があります。店名、料理の特徴、営業日、場所、予約の方法がひとつながりで分かるよう、原稿と写真をそろえましょう。居酒屋向けのホームページ制作案内にも構成例があります。
料理は看板と普段の注文を両方見せる
看板料理だけを大きく載せると、店の印象は伝わっても食事全体を想像しにくいことがあります。最初に頼むもの、ゆっくり飲みながら楽しむもの、締めに食べるものなど、実際の注文の流れを参考に掲載候補を選びます。
料理名だけでは伝わらない特徴は、食材や調理法を確認できる範囲で短く添えます。「新鮮」「こだわり」といった広い言葉を並べるより、店で実際に説明している内容を使います。季節や仕入れで変わるものは、常に提供する定番と分けて表記します。
価格を載せる場合は、店が確認した金額、税の扱い、注文条件をそのまま使います。試作のために料金を作ったり、他店の情報を参考価格として置いたりしないでください。提供終了した料理の写真が表紙に残っていないかも確認します。
飲み物と注文条件を誤解なくまとめる
飲み物は種類の多さだけでなく、店の使い方が分かるように整理します。日本酒や焼酎を楽しむ店なのか、食事と一緒に幅広い飲み物を選べるのか、飲酒しない人も過ごせるのか。実際の提供内容に沿って案内します。
飲み放題などのプランがある場合は、対象になる料理やコース、注文の条件、時間の扱い、予約の要否を店内で確認します。内容が決まっていないものを先に掲載せず、問い合わせで説明する部分との境目を決めておきます。
お通しや席料など、会計に関わる条件を掲載する場合も同様です。制作担当者に判断を任せず、店が確認した表現を渡します。紙のメニューとホームページで条件が違って見えるときは、どちらが現在の案内かを確認してそろえます。
席の写真には利用場面を添える
店内写真は雰囲気を伝えると同時に、来店する人が自分の使い方に合うか判断する材料になります。カウンター、テーブル、個室など、実際にある席を撮影し、どの席の写真かが分かる説明を付けます。存在しない席種を見本から引き継がないでください。
貸切や席の指定が可能でも、利用条件は日や予約状況で変わることがあります。確約できないものは確約する言葉を使わず、相談の方法を示します。人数や設備の情報を載せる場合は、責任者が現在の状態と照らし合わせて確認します。
写真にはお客さまの顔や私物が写る場合があります。掲載してよいか確認できない写真は使わず、撮り直しや別の角度を検討します。店舗の実際の広さや席間隔が分かることを優先し、利用者が誤解するような加工は避けましょう。
宴会の案内は幹事が確認する順番で作る
宴会を受け付ける店では、コースの内容と価格だけでなく、予約の相談から当日までに確認することを整理します。利用できる日、人数の相談、料理の変更、飲み物、連絡期限など、店が案内している条件をまとめます。
アレルギーや苦手な食材への対応は、可能な範囲を店に確認します。「何でも対応」といった表現を先に載せず、事前に相談が必要なことや対応できない場合があることを、実際の運用に沿って説明します。条件が複雑なら、まず問い合わせてもらう導線を用意します。
予約フォームがある場合でも、送っただけで予約が確定するのか、店からの連絡後に決まるのかを明確にします。リクエスト受付であればそのまま案内し、空き状況や受付結果を自動的に約束しない構成にします。
営業時間とアクセスを写真の後にも置く
料理や席を見終えた人が次に探す情報は、営業している日と店への行き方かもしれません。営業時間、定休日、所在地、連絡方法をまとめ、必要なら店の入口の写真を添えます。建物名や階数、入口が分かりにくい場合の説明も実際に確認します。
営業時間と料理・飲み物の最終注文の時刻が違う場合は、混同しない書き方にします。臨時休業などの案内先を別に設けているなら、その確認方法も伝えます。地図サービスやSNSと異なる情報がないか、公開前に照らし合わせてください。
既存の予約サービスを利用している場合は、勝手に削除せず導線を確認します。電話が主な受付方法なら、スマートフォンで押せる電話リンクを分かりやすく配置します。フォームがあるという理由だけで、受付が正常に動くと決めつけないことも必要です。
原稿を渡す前に店内で確認する場面
準備した原稿を、初めて来店する人、食事を中心に楽しみたい人、宴会を相談する人の目線で読み直します。それぞれが必要な情報を見つけられるか確認すると、店の紹介文だけでは足りなかった内容が分かります。実際に受け付けていない利用方法を、読者の目線を理由に新たに加える必要はありません。
料理の写真と説明を照らし合わせ、盛り付けや付け合わせが現在の提供内容と違っていないかも確認します。撮影時だけの内容なら、通常のメニューと混同しない説明が必要です。料理名の読み方や内容をよく聞かれる場合は、その回答を短く添えると役立ちます。
宴会の案内は、受付を担当するスタッフにも確認してもらいます。厨房では可能と考えていても、予約の受付方法や連絡期限と合っていない場合があります。店内で説明をそろえてから原稿を渡すと、公開後の問い合わせにも同じ条件で答えやすくなります。
最後に、電話番号や外部予約のリンクを店が普段使っている資料と照らし合わせます。見本の番号や以前の予約先が残っていないか確認してください。見た目が完成した時点と、営業案内として公開してよい時点を分けて判断することが大切です。
制作へ渡す資料をひとまとめにする
原稿、写真、料金表、予約先のURLをまとめ、各情報を確認する担当者を決めます。写真は「料理名」「席」「入口」などの用途が分かる名前にすると、配置する際の確認がしやすくなります。変更が決まった情報は古い資料と混ざらないようにします。
NOREN PAGEは現在のホームページをもとに無料で試作します。月額4,980円（税込）・初期費用0円・最低契約期間/解約金なし。公式出典：料金詳細・利用規約（確認日：2026年10月26日）。
試作では写真の印象だけでなく、メニュー、席、予約の順に情報を探せるか確認します。無料試作から公開までの流れを読み、内容を店側で確かめてから公開へ進めましょう。
よくある質問
全メニューをホームページに載せるべきですか？
定番と季節限定を分け、維持できる範囲で選びます。全品を載せない場合も、どのような料理を楽しめる店か分かる構成にします。
宴会の条件が日によって違う場合はどうしますか？
固定して案内できる範囲と、事前相談が必要な範囲を分けます。予約状況を確認せず、席や日程を確約する表現は使いません。
外部の予約サービスは残せますか？
既存のサービスと運用を調べ、必要な予約先への導線を活かします。新しいホームページにすることだけを理由に削除する必要はありません。
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