上タン塩
1,580円
Charcoal Fire & Wagyu
黒毛和牛を備長炭で焼き上げる、重厚な炭火焼肉。静かな灯りの中で、上タン塩から名物の厚切りリブロースまで、肉そのものの力強さを味わう一軒です。
主役は黒毛和牛、仕上げは備長炭。余計な演出を足さず、火の入り方と香りで旨みを引き立てることを大切にした、落ち着いた焼肉時間を想定した制作サンプルです。
ファミリー向けのボックス席を備え、しっかり食べたい夜にも、ゆっくり囲む夕食にも似合う構成。洋風ステーキハウスの重厚感を借りながら、焼肉店としての温度感に整えています。
革張りのような深い色面と、照明を絞った空気感。肉の存在感と席の落ち着きを想起させる見せ方です。
東京都○○区の路地にひっそりと灯る、という想定の架空店舗です。地図埋め込みは使わず、落ち着いた案内だけを残しています。