看板
オムライス
ふんわり卵と自家製デミグラスソースが出会う、町の定番。
980円
町で三十年。
一週間かけて煮込む自家製デミグラスソースで、熱々のごちそうをにぎやかに。
創業30年。「洋食屋 コトリ亭」は、町の食卓をあたため続けてきた洋食店です。にぎやかな見た目の奥にあるのは、毎日きちんと手をかける実直さ。
自家製デミグラスソースは1週間煮込み。 旨みを重ね、香りを深め、まろやかな余韻まで整えてから一皿へ。派手すぎず、それでいて食べた瞬間に印象が残る味わいを目指しています。
ランチ営業では、肩ひじ張らずに楽しめる町のごちそうを。赤と金の祝祭感で包みながら、料理はまっすぐ、あたたかくお出しします。


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