昼どきには行列ができる、手打ち蕎麦の一軒。
白く細いのど越しの奥に、蕎麦の香りが静かに立ちのぼります。
気負わず、しかし丁寧に。
千寿庵は、毎朝の仕事をそのまま一枚のせいろへ結びます。
Philosophy
こだわり
石臼をゆるやかにまわし、朝の粉を挽く。
水を見て、気温を見て、今日の蕎麦を打つ。
細さのなかに、香りを残す。
のどを過ぎたあとに、もう一口がほしくなる。
そんな二八蕎麦を、四十五年変わらず手でつくる。
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Information
営業案内・アクセス
営業案内
- 営業時間
- 記載準備中
- 定休日
- 記載準備中
- ご案内
- 昼は行列のできる人気店という設定の、制作サンプルページです。
アクセス
- 住所
- 東京都○○区○○ 一丁目
- 電話
- 0X-XXXX-XXXX
- 店名
- 蕎麦処 千寿庵