主役は、やわらかな餡の風味
藤乃屋では、菓子の印象を決める餡の口どけと香りを大切にしています。ひと口目は軽やかに、余韻には豆の豊かさが残るよう、上品な甘みを目指した菓子づくりです。
Wagashi & Anko Atelier
御菓子司 藤乃屋
SINCE 1920あんこの風味を軸に、和の品格とやわらかな親しみを一菓子ごとに。季節の上生菓子から名物の豆大福、最中まで、日々のお茶の時間に寄り添う甘味をお届けします。
大正9年創業。茶席用の菓子も承ります。
Commitment
あんこが引き立つ、端正な甘み
和の意匠に、やさしい華やぎ
季節の上生菓子は、茶の席にも映える静かな美しさを意識してご用意。和の趣に寄りすぎず、どなたにも親しみやすい和洋折衷の趣を添えています。
日々のお茶にも、あらたまった席にも
名物の豆大福や最中は、毎日のおやつにも選びやすい定番の味わい。茶席用の菓子も承り、ご用途にふさわしい佇まいでお包みいたします。
Menu
お品書きとお値段
Seasonal Calendar
季節の菓子ごよみ
睦月January
白を基調にした清々しい意匠。年の始まりにふさわしい、静かな華やぎを映した上生菓子をご案内します。
卯月April
やわらかな色合いと、ほどけるような曲線の意匠。春の余韻をたたえた甘味の景色です。
文月July
涼を感じる佇まいを意識し、見た目にも軽やかな趣に。茶の時間に静かな清涼感を添えます。
神無月October
実りや移ろいを思わせる深みのある意匠。あんこの豊かな香りが季節感をやさしく結びます。
Gift
進物と贈答のご案内
ご用途にあわせて、丁寧にお包みいたします。
季節の上生菓子、豆大福、最中は、贈りものとしてもお選びいただけます。ご進物や手土産、あらたまった席のお持たせなど、用途に応じて落ち着いた雰囲気でご用意いたします。茶席用の菓子も承りますので、ご相談ください。
Gallery
写真でみる藤乃屋
香ばしさと端正さ
最中は、凛とした姿のなかにやさしい甘みをたたえた定番菓子です。
名物の豆大福
ふっくらとした丸みに、豆の風味と餡の調和が映える看板の味わい。
季節のうつろい
上生菓子は、月ごとの風情を静かに映し出すような意匠でお作りします。
Guide & Access
営業案内とアクセス
営業案内
- 営業時間10:00〜18:00
- 定休日水曜日
- ご案内茶席用の菓子も承ります
アクセス
- 住所東京都○○区 ○○ 1-2-3
- 電話03-XXXX-XXXX
- 店名御菓子司 藤乃屋